Сайты объявлений Приморья переполнены предложениями о продаже мяса тунца

В Находке и Приморье набирает обороты стихийный рынок голубого тунца — рыбаки продают крупные туши без документов через сайты объявлений по цене 1000–1200 рублей за килограмм. В то же время рестораны предлагают блюда из той же рыбы в четыре раза дороже, но с гарантией безопасности.

За последние две недели в акватории залива Петра Великого рыбаки-любители массово выловили голубых тунцов весом от 100 килограммов. Главной площадкой для продажи стали сервисы бесплатных объявлений. Продавцы обещают свежую рыбу в день вылова, хранение в термосумках со льдом и разделку — удаление внутренностей, жабр и крови. Однако ни в одном из предложений не упоминаются ветеринарные свидетельства или товарные накладные.

«Продам свежего тунца. Принимаем заказы. Удаление внутренностей, жабр и крови у рыбы. Рыба в день вылова хранится в больших термосумках со льдом. 1200 руб. за 1 кг».

Покупателю приходится верить на слово, что условия хранения не нарушались. Кроме того, большинство продавцов предлагают тушу целиком, что создаёт проблемы с хранением в домашнем холодильнике. Разделку и доставку, как правило, нужно организовывать самостоятельно.

Параллельно с продажей улова в Приморье активно предлагают организованные морские туры для желающих поймать тунца лично. Стоимость выхода в море — от 50 тысяч рублей, но конечная сумма может вырасти из-за расхода топлива, если катер уйдёт далеко в залив. Транспортировка, разделка и шоковая заморозка рыбы в цену тура не входят и оплачиваются отдельно.

Голубой тунец появился в меню многих заведений Владивостока. Сашими, стейки и поке стоят от 500 рублей за 100 граммов — около 5000 рублей за килограмм. Это более чем в четыре раза дороже, чем у частных продавцов. Рестораны работают только с сертифицированными поставщиками и обязаны подтверждать качество рыбы документально.

Директор Дальневосточного межрегионального общественного объединения «Зелёный Крест» Константин Дроздов отметил, что для прогнозов необходимы многолетние исследования, которых пока нет. По его словам, промышленного вылова тунца в регионе не наблюдается: в день выходит около 30 лодок, а поймать удаётся всего двух рыб.

«Если тунец со скумбрией уйдёт от побережья, урон популяции будет, но не значительный», — говорит г-н Дроздов.

Напомним, аномальное появление гигантских голубых тунцов в акватории залива Петра Великого привлекло внимание учёных. Обычно эти хищники приходят в Приморье на два месяца позже и не достигают таких размеров — до 100 килограммов.